Calidad de grano de trigos provenientes de la sierra el Perú (Campaña 2003-2005)

 

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Bibliographische Detailangaben
Verfasser: Moncada Lozano, Yanet Consuelo
Publikationsdatum:2007
Beschreibung:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
Land:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sprache:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6784
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.12996/6784
Stichwort:Calidad proteica
Calidad
Composicion quimica
Control de calidad
Experimentacion en laboratorio
Granos
Harina de trigo
Metodos estadisticos
Pendiente