Calidad de grano de trigos provenientes de la sierra el Perú (Campaña 2003-2005)

 

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Dettagli Bibliografici
Autore: Moncada Lozano, Yanet Consuelo
Data di pubblicazione:2007
Descrizione:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
Stato:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Istituzione:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Lingua:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6784
Accesso online:https://hdl.handle.net/20.500.12996/6784
Keyword:Calidad proteica
Calidad
Composicion quimica
Control de calidad
Experimentacion en laboratorio
Granos
Harina de trigo
Metodos estadisticos
Pendiente