Calidad de grano de trigos provenientes de la sierra el Perú (Campaña 2003-2005)

 

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Библиографические подробности
Автор: Moncada Lozano, Yanet Consuelo
Дата публикации:2007
Описание:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
Страна:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Институт:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Язык:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6784
Online-ссылка:https://hdl.handle.net/20.500.12996/6784
Ключевое слово:Calidad proteica
Calidad
Composicion quimica
Control de calidad
Experimentacion en laboratorio
Granos
Harina de trigo
Metodos estadisticos
Pendiente