Manual de buenas prácticas de manufactura e higiene y saneamiento para salsas cocidas de la empresa El Sanguchón S.A.C.
Zapisane w:
| Autorzy: | , |
|---|---|
| Data wydania: | 2016 |
| Opis: | Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad |
| Kraj: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Instytucja: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Język: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2247 |
| Dostęp online: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2247 |
| Słowo kluczowe: | El Sanguchón S.A.C. Manual de buenas prácticas de manufactura Salsas Control de calidad Plan de higiene y saneamiento Salsas cocidas Higiene de los alimentos Seguridad alimentaria Producción alimentaria Diagnóstico Evaluación Procesamiento Gestión Perú |