Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura y un plan de higiene y saneamiento para la empresa Bebidas S.A.

 

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書目詳細資料
Autores: Torres Zubiate, Kattya Elizabeth, Zariquiey Rubio, Mariana
Fecha de Publicación:2016
實物特徵:Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
機構:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
語言:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2659
在線閱讀:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2659
Palabra clave:Bebidas carbónicas
Empresas privadas
Inocuidad alimentaria
Calidad
Gestión
Higiene de la alimentación
Análisis del consumo crítico
Seguridad alimentaria
Evaluación
Perú
Manual de buenas prácticas y de manufactura
Plan de higiene y saneamiento
Bebidas S.A.