Manual de buenas prácticas de manufactura y plan de higiene y saneamiento en el restaurante del Hotel B
Sparad:
| Författarna: | , |
|---|---|
| Materialtyp: | proyecto fin de carrera |
| Utgivningstid: | 2018 |
| Beskrivning: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios |
| Land: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Språk: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3219 |
| Länkar: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/3219 |
| Nyckelord: | Restaurantes Higiene de los alimentos Seguridad alimentaria Normas Diseño Perú Manuales Buenas prácticas de manufactura Plan de higiene y saneamiento Hotel B https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 |