Buenas prácticas de manufactura e higiene y saneamiento para el servicio de alimentación del Hogar Clínica San Juan de Dios

 

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書目詳細資料
作者: Bancovich Castrejón, Doris Milagros
格式: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2018
實物特徵:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
語言:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3144
在線閱讀:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3144
Palabra clave:Hospitales
Servicios de alimentación
Higiene de los alimentos
Seguridad alimentaria
Normas
Diseño
Perú
Manuales
Buenas prácticas de manufactura
Plan de higiene y saneamiento
Hogar Clínica San Juan de Dios
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01