Procesamiento para obtener arándano azul deshidratado

 

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Tekijä: Sánchez Edwards, Juan Carlos
Julkaisupäivä:2023
Kuvaus:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Maa:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Organisaatio:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Kieli:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5746
Linkit:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5746
Sanahaku:Arandano
Arandano azul deshidratado
Complejos agroindutriales
Fábricas
Frutos secos
Perú
Procesamiento
Proyectos pilotos
Análisis organoléptico
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01