Procesamiento para obtener arándano azul deshidratado

 

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả: Sánchez Edwards, Juan Carlos
Ngày xuất bản:2023
Miêu tả:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Quốc gia:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Tổ chức giáo dục:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Ngôn ngữ:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5746
Truy cập trực tuyến:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5746
Từ khóa:Arandano
Arandano azul deshidratado
Complejos agroindutriales
Fábricas
Frutos secos
Perú
Procesamiento
Proyectos pilotos
Análisis organoléptico
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01