Manejo de productos no conformes en la industria avícola mediante lineamientos de la norma ISO 9001:2008

 

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Parra Gómez, Fily´S Alexander
Yayın Tarihi:2018
Diğer Bilgiler:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Ülke:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Kurum:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Dil:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3466
Online Erişim:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3466
Anahtar Kelime:Pollo
Industria de la carne
Inocuidad alimentaria
Calidad
Higiene de los alimentos
Carne de pollo
Subproductos de la carne
Normas
Gestión
Evaluación
Perú
Productos no conformes
Norma ISO 9001:2008
Industria avícola
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01