Diseño de un sistema de gestión basado en la norma ISO 9001 en las etapas de desposte y corte de carne de cerdo en la empresa Integración San Miguel S.A.C.

 

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Dades bibliogràfiques
Autors: Julca Ciriaco, María Luisa, Vidal Cuyubamba, Anali Marilyn
Format: proyecto fin de carrera
Data de publicació:2014
Descripció:Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad y Auditoría Ambiental
Pais:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Idioma:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2299
Accés en línia:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2299
Paraula clau:Integracion San Miguel S.A.C.
Desposte de carne
Corte de carne
Carne de cerdo
Industria de la carne
Técnicas de gestión
Diseño
Normas
Evaluación
Calidad de procesamiento
Perú
Gestión de calidad
Norma ISO 9001: 2008