Caracterización y cinética de liberación de nanogel de aceite esencial de chincho (Tagetes elliptica Sm.) en soluciones simuladas de marinado

 

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Bibliografiska uppgifter
Upphovsman: Espinoza Luján, Liz Gabriela
Utgivningstid:2025
Beskrivning:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Land:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Organisation:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Språk:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/7202
Länkar:https://hdl.handle.net/20.500.12996/7202
Nyckelord:Aceite esencial de chincho
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