Uso de perfiles fisicoquímico y microbiológico para la selección de leche de vaca concentrada destinada a UHT
Uloženo v:
| Autor: | |
|---|---|
| Datum vydání: | 2025 |
| Popis: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios |
| Země: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Instituce: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Jazyk: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/7211 |
| On-line přístup: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/7211 |
| Klíčové slovo: | Leche concentrada Pendiente |