Problemas y soluciones de exportación de quinua en grano - exigencia de calidad

 

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Dades bibliogràfiques
Autor: Anculle Quiroz, María Ofelia
Data de publicació:2017
Descripció:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Pais:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Idioma:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2992
Accés en línia:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2992
Paraula clau:Chenopodium Quinoa
Granos
Exportaciones
Mercados mundiales
Inocuidad alimentaria
Certificación
Evaluación
Perú
Quinua
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00