Problemas y soluciones de exportación de quinua en grano - exigencia de calidad

 

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Detalhes bibliográficos
Autor: Anculle Quiroz, María Ofelia
Fecha de Publicación:2017
Descrição:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Recursos:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Idioma:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2992
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2992
Palavra-chave:Chenopodium Quinoa
Granos
Exportaciones
Mercados mundiales
Inocuidad alimentaria
Certificación
Evaluación
Perú
Quinua
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00