Chire Fajardo, G. C. (2019). Mejora de propiedades físicas y su efecto en el contenido de ácidos grasos en chocolate peruano aplicando superficie de respuesta.
Styl ChicagoChire Fajardo, Gabriela Cristina. Mejora De Propiedades Físicas Y Su Efecto En El Contenido De ácidos Grasos En Chocolate Peruano Aplicando Superficie De Respuesta. 2019.
Citace podle MLAChire Fajardo, Gabriela Cristina. Mejora De Propiedades Físicas Y Su Efecto En El Contenido De ácidos Grasos En Chocolate Peruano Aplicando Superficie De Respuesta. 2019.
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