Relación de los parámetros físico-químicos e higiénicos de leche fresca con el rendimiento de productos lácteos en las provincias de Concepción y Jauja, Junín
Sparad:
| Upphovsman: | |
|---|---|
| Utgivningstid: | 2016 |
| Beskrivning: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal |
| Land: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Organisation: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Språk: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2664 |
| Länkar: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2664 |
| Nyckelord: | Leche Propiedades físicoquímicas Composición química Higiene de la leche Plantas lecheras Rendimiento lechero Productos lácteos Costos de producción Evaluación Perú Leche fresca Concepción (prov) Jauja (prov) Junín (dpto) |