Implementación de mejoras en la gestión del procesamiento de congelado de filete de pota (Dosidicus gigas)

 

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả: Castro Pinedo, William Aldo
Định dạng: proyecto fin de carrera
Ngày xuất bản:2021
Miêu tả:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
Quốc gia:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Ngôn ngữ:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6453
Truy cập trực tuyến:https://hdl.handle.net/20.500.12996/6453
Từ khóa:Moluscos
Congelación
Procesos industriales
Procesamiento de productos de pesca
Evaluación
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.08

Những quyển sách tương tự