Extracción de aceite de semillas de Aguaymanto (Physalis peruviana) con prensa - Expeller, caracterización y predicción de su vida en anaquel
Uloženo v:
| Autor: | |
|---|---|
| Datum vydání: | 2021 |
| Popis: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios |
| Země: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Instituce: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Jazyk: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4608 |
| On-line přístup: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/4608 |
| Klíčové slovo: | Aceites vegetales Extracción por presión Aptitud para la conservación Enzimas Métodos Evaluación Perú Aceite de Aguaymanto https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 |