Propuesta de valorización del aceite y expeller producto del proceso de extracción mecánica de la nuez de Acrocomia spp. (Coyol) para la elaboración de un producto prototipo de valor agregado

 

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Ramírez Monge, Karina
Materyal Türü: proyecto fin de carrera
Yayın Tarihi:2023
Diğer Bilgiler:UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química
Ülke:Kérwá
Kurum:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
Dil:Español
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/101409
Online Erişim:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/22958
https://hdl.handle.net/10669/101409
Anahtar Kelime:ACEITES VEGETALES
ACEITES Y GRASAS
COYOL - INVESTIGACIONES - COSTA RICA
EXTRACCION (QUIMICA) - EQUIPO Y ACCESORIOS
HARINAS
PRODUCTOS DE RESIDUOS