Elaboración y verificación de un plan de higiene para el restaurant Qaphax

 

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Autoři: Armijo Timaná, Duneshka Elizabeth, Molina de Azambuja, Milagros Mercedes
Datum vydání:2016
Popis:Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad
Země:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Instituce:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Jazyk:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2856
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2856
Klíčové slovo:Restaurantes
Higiene de los alimentos
Control de calidad
Gestión
Análisis biológico
Evaluación
Perú
Plan de higiene
Verificación de limpieza
Restaurante Qaphax
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01