Evaluación de marcadores físico-químicos y metabolómicos con mayor incidencia en la maduración heterogénea de la palta (Persea americana) variedad Hass

 

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Tekijä: Martínez Quispialaya, Sofía Carlota
Julkaisupäivä:2020
Kuvaus:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Maa:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Organisaatio:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Kieli:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4427
Linkit:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4427
Sanahaku:Persea americana
Palta Hass
Propiedades fisicoquímicas
Marcadores genéticos
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01