Validación para la determinación de minerales: calcio, hierro, magnesio, manganeso y zinc, en galletas con el método AOAC 985.35

 

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả: Palomino Salazar, Leslie Liliana
Ngày xuất bản:2021
Miêu tả:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Estadística e Informática
Quốc gia:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Tổ chức giáo dục:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Ngôn ngữ:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4867
Truy cập trực tuyến:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4867
Từ khóa:Galletas
Composición química
Análisis organoléptico
Control de calidad
Evaluación
Perú
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00