Caracterización físico-química de la semilla de sapote Capparis scabrida H.B.K. de la zona de Motupe - Lambayeque

 

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Dades bibliogràfiques
Autor: Salazar López, Jheremy
Format: proyecto fin de carrera
Data de publicació:2014
Descripció:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias Forestales. Departamento Académico de Manejo Forestal
Pais:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Idioma:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2343
Accés en línia:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2343
Paraula clau:Lambayeque (dpto)
Lambayeque (prov)
Motupe (dist)
Capparis scabrida
Sapote
Perú
Evaluación
Normas alimentarias
Capparis
Semilla
Propiedades físicoquímicas
Composición de los alimentos
Aceites vegetales
Calidad de las semillas
Harinas de no cereales
Piensos
Alimentos preparados
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.02