Reaprovechamiento del residuo queratinoso del proceso de pelambre como fuente de aminoácidos por hidrólisis alcalina con hidróxido de calcio

 

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Dades bibliogràfiques
Autor: Vega Zavaleta, Luisiana Paula
Format: proyecto fin de carrera
Data de publicació:2014
Descripció:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y Meteorología
Pais:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Idioma:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/1901
Accés en línia:https://hdl.handle.net/20.500.12996/1901
Paraula clau:Hidrolisis alcalina
Pelambre enzimatico
Residuos queratinosos
Perú
Evaluación
Curtido
Queratinas
Residuos
Pelo
Hidrolisis
Alcalinidad
Degradación química
Aminoacidos libres
Hidroxido de calcio
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.01