Comerse un cuento: a propósito de identidades, literatura y gastronomía

 

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Auteur: Sancho-Dobles, Leonardo
Format: artículo original
Statut:Versión publicada
Date de publication:2012
Description:By the way of how relationships that can be established between literature and gastronomy, it explores the way by how it conforms to the national Costa Rican identity.
Pays:Portal de Revistas UCR
Institution:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Portal de Revistas UCR
Langue:Español
OAI Identifier:oai:archivo.portal.ucr.ac.cr:article/1438
Accès en ligne:https://archivo.revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/1438
Mots-clés:locución
cuento
gastronomía
literatura
identidades
locution
short story
gastronomy
literature
identities