Diseño de un sistema de gestión basado en la norma ISO 9001 en las etapas de desposte y corte de carne de cerdo en la empresa Integración San Miguel S.A.C.

 

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書誌詳細
著者: Julca Ciriaco, María Luisa, Vidal Cuyubamba, Anali Marilyn
出版日付:2014
その他の書誌記述:Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad y Auditoría Ambiental
国:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
機関:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
言語:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2299
オンライン・アクセス:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2299
キーワード:Integracion San Miguel S.A.C.
Desposte de carne
Corte de carne
Carne de cerdo
Industria de la carne
Técnicas de gestión
Diseño
Normas
Evaluación
Calidad de procesamiento
Perú
Gestión de calidad
Norma ISO 9001: 2008