Diseño de un sistema de gestión basado en la norma ISO 9001 en las etapas de desposte y corte de carne de cerdo en la empresa Integración San Miguel S.A.C.

 

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Bibliografische gegevens
Auteurs: Julca Ciriaco, María Luisa, Vidal Cuyubamba, Anali Marilyn
Publicatiedatum:2014
Omschrijving:Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad y Auditoría Ambiental
Land:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Instelling:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Taal:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2299
Online toegang:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2299
Keyword:Integracion San Miguel S.A.C.
Desposte de carne
Corte de carne
Carne de cerdo
Industria de la carne
Técnicas de gestión
Diseño
Normas
Evaluación
Calidad de procesamiento
Perú
Gestión de calidad
Norma ISO 9001: 2008