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Calderón Boada, A. L. (2021). Estabilidad oxidativa del aceite refinado de anchoveta (Engraulis ringens) protegido con antioxidantes naturales.

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Calderón Boada, Ana Lucía. Estabilidad Oxidativa Del Aceite Refinado De Anchoveta (Engraulis Ringens) Protegido Con Antioxidantes Naturales. 2021.

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Calderón Boada, Ana Lucía. Estabilidad Oxidativa Del Aceite Refinado De Anchoveta (Engraulis Ringens) Protegido Con Antioxidantes Naturales. 2021.