Determinación del momento de cosecha de seis accesiones de ají (Capsicum spp.) nativos
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| Auteur: | |
|---|---|
| Date de publication: | 2017 |
| Description: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios |
| Pays: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Institution: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Langue: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3041 |
| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/3041 |
| Mots-clés: | Capsicum Variedades Cosecha Maduramiento Propiedades fisicoquímicas Propiedades biológicas Estado físico Características agronómicas Evaluación Análisis de datos Perú Ají nativo Momento de cosecha Optimización del momento de cosecha Tasa de crecimiento relativa https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06 |