Uso de tecnología adecuada dentro del laboratorio en la industria alimentaria

 

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Auteur: Galarza Mercado, Jorge Eduardo
Date de publication:2018
Description:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Pays:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Langue:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3593
Accès en ligne:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3593
Mots-clés:Industria alimentaria
Tecnología de alimentos
Maquinaria industria alimentaria
Laboratorios
Equipo de laboratorio
Selección
Control de calidad
Evaluación
Perú
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01