Uso de tecnología adecuada dentro del laboratorio en la industria alimentaria

 

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Detalhes bibliográficos
Autor: Galarza Mercado, Jorge Eduardo
Fecha de Publicación:2018
Descrição:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Recursos:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Idioma:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3593
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3593
Palavra-chave:Industria alimentaria
Tecnología de alimentos
Maquinaria industria alimentaria
Laboratorios
Equipo de laboratorio
Selección
Control de calidad
Evaluación
Perú
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01