Propuesta de un plan HACCP para la línea de yogurt de la planta piloto de leche ABC
محفوظ في:
| المؤلف: | |
|---|---|
| تاريخ النشر: | 2017 |
| الوصف: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios |
| البلد: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| المؤسسة: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| اللغة: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2949 |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2949 |
| كلمة مفتاحية: | Yogur Procesamiento Análisis del camino critico Inocuidad alimentaria Higiene de los alimentos Control de calidad Normas Empresas privadas Evaluación Perú Yogur natural Yogur Bio Yogur frutado Sistema Haccp Planta Piloto de Leche ABC https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 |