Desarrollo del sistema HACCP en la línea de pescados histamínicos cocidos congelados en Esmeralda Corp. S.A.C.
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| লেখক: | |
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| প্রকাশনার তারিখ: | 2021 |
| বিবরন: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras |
| দেশ: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| প্রতিষ্ঠান: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| ভাষা: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5110 |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/5110 |
| মুখ্য শব্দ: | Pescado Productos congelados Higiene de los alimentos Control de calidad Análisis del camino crítico Empresas privadas Normas Gestión Alimentos refrigerados Inocuidad alimentaria Calidad del procesamiento Evaluación Perú Pescado congelado Sistema HACCP Empresa Esmeralda Corp. https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03 |