Apaza Humerez, C. R. (2018). Inclusión de albúmina de huevo, goma de tara y concentrado funcional de soya en hot dog de llama (Lama glama).
استشهاد بنمط شيكاغوApaza Humerez, Carmen Rosa. Inclusión De Albúmina De Huevo, Goma De Tara Y Concentrado Funcional De Soya En Hot Dog De Llama (Lama Glama). 2018.
MLA استشهادApaza Humerez, Carmen Rosa. Inclusión De Albúmina De Huevo, Goma De Tara Y Concentrado Funcional De Soya En Hot Dog De Llama (Lama Glama). 2018.
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