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Apaza Humerez, C. R. (2018). Inclusión de albúmina de huevo, goma de tara y concentrado funcional de soya en hot dog de llama (Lama glama).

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Apaza Humerez, Carmen Rosa. Inclusión De Albúmina De Huevo, Goma De Tara Y Concentrado Funcional De Soya En Hot Dog De Llama (Lama Glama). 2018.

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Apaza Humerez, Carmen Rosa. Inclusión De Albúmina De Huevo, Goma De Tara Y Concentrado Funcional De Soya En Hot Dog De Llama (Lama Glama). 2018.

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