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Reynaga Navarro, W. (2014). Estudio del tratamiento térmico de enlatado de pechuga de pollo (Gallus gallus) en trozos y desmenuzado.

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Reynaga Navarro, Wimar. Estudio Del Tratamiento Térmico De Enlatado De Pechuga De Pollo (Gallus Gallus) En Trozos Y Desmenuzado. 2014.

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Reynaga Navarro, Wimar. Estudio Del Tratamiento Térmico De Enlatado De Pechuga De Pollo (Gallus Gallus) En Trozos Y Desmenuzado. 2014.

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