Plan HACCP para la línea de postre suspiro a la limeña de la pastelería Morelia S.A.
Zapisane w:
| Autor: | |
|---|---|
| Data wydania: | 2016 |
| Opis: | Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad |
| Kraj: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Instytucja: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Język: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2725 |
| Dostęp online: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2725 |
| Słowo kluczowe: | Pastelería Morelia S.A. Postres Pastelería-confitería Análisis del camino crítico Control de calidad Seguridad alimentaria Evaluación Perú Suspiro a la limeña Plan HACCP Sistema HACCP |