Plan HACCP para la línea de postre suspiro a la limeña de la pastelería Morelia S.A.
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Yayın Tarihi: | 2016 |
| Diğer Bilgiler: | Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad |
| Ülke: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Kurum: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Dil: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2725 |
| Online Erişim: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2725 |
| Anahtar Kelime: | Pastelería Morelia S.A. Postres Pastelería-confitería Análisis del camino crítico Control de calidad Seguridad alimentaria Evaluación Perú Suspiro a la limeña Plan HACCP Sistema HACCP |