Implementación de herramientas lean en la producción de anillas de pota (Dosidicus gigas) congeladas

 

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Autore: Macedo Jamanca,Judith Paola,
Natura: proyecto fin de carrera
Data di pubblicazione:2025
Descrizione:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
Stato:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Lingua:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/7358
Accesso online:https://hdl.handle.net/20.500.12996/7358
Keyword:Anillas de pota
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