Tipo de empaque y contenido de humedad en la conservación de la calidad de cafés especiales

 

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Détails bibliographiques
Auteur: Díaz Simeón, Diana Carolina
Date de publication:2018
Description:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia
Pays:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Langue:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3562
Accès en ligne:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3562
Mots-clés:Café
Empaquetado
Almacenamiento
Contenido de húmedad
Empacado
Calidad
Evaluación
Temperatura ambiental
Perú
Café especial
Tipo de empaque
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01