Determinación de humedad en la pulpa de café

 

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Dades bibliogràfiques
Autors: Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Mazón Villegas, Beatriz
Format: artículo original
Data de publicació:2004
Descripció:Texto sin OCR
Pais:Kérwá
Institution:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/75537
Accés en línia:https://hdl.handle.net/10669/75537
Paraula clau:Cáscara de café
Contenido de humedad
Método del horno
Destilación
633.73 Café