Influencia de la incorporación de hemicelulasas y esporas de Aspergillus oryza la producción de leche en el trópico húmedo de Costa Rica

 

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awdur: Mora-Vargas, Diego Arturo
Fformat: proyecto fin de carrera
Dyddiad Cyhoeddi:2024
Disgrifiad:Trabajo final de graduación (Licenciatura en Ingeniería en Agronomía) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ingeniería en Agronomía, 2024.
Gwlad:RepositorioTEC
Sefydliad:Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:RepositorioTEC
Iaith:Español
OAI Identifier:oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/15169
Mynediad Ar-lein:https://hdl.handle.net/2238/15169
Allweddair:Producción lechera
Probiótico
Enzimas
Metabolismo energético
Vacas lecheras