Influencia de la incorporación de hemicelulasas y esporas de Aspergillus oryza la producción de leche en el trópico húmedo de Costa Rica
Spremljeno u:
| Autor: | |
|---|---|
| Format: | proyecto fin de carrera |
| Datum izdanja: | 2024 |
| Opis: | Trabajo final de graduación (Licenciatura en Ingeniería en Agronomía) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ingeniería en Agronomía, 2024. |
| Zemlja: | RepositorioTEC |
| Institucija: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| Jezik: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/15169 |
| Online pristup: | https://hdl.handle.net/2238/15169 |
| Ključna riječ: | Producción lechera Probiótico Enzimas Metabolismo energético Vacas lecheras |