Influencia de la incorporación de hemicelulasas y esporas de Aspergillus oryza la producción de leche en el trópico húmedo de Costa Rica
Shranjeno v:
| Avtor: | |
|---|---|
| Format: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 2024 |
| Opis: | Trabajo final de graduación (Licenciatura en Ingeniería en Agronomía) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ingeniería en Agronomía, 2024. |
| País: | RepositorioTEC |
| Institucija: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| Jezik: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/15169 |
| Online dostop: | https://hdl.handle.net/2238/15169 |
| Ključna beseda: | Producción lechera Probiótico Enzimas Metabolismo energético Vacas lecheras |