Identificación y Valor nutricional de algunas especies nativas de arándano (Vaccinium spp).

 

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Dades bibliogràfiques
Autors: Jiménez-Bonilla, Vilma, Abdelnour-Esquivel, Ana
Format: informe
Data de publicació:2011
Descripció:Proyecto de Investigación Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE). Escuela de Biología. Centro de Investigación en Biotecnología (CIB), 2011
Pais:RepositorioTEC
Institution:Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:RepositorioTEC
OAI Identifier:oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/2944
Accés en línia:https://hdl.handle.net/2238/2944
Paraula clau:Vaccinium
Ericaceae
Arándano
Antioxidantes
Valor nutricional