Identificación y Valor nutricional de algunas especies nativas de arándano (Vaccinium spp).
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| Auteurs: | , |
|---|---|
| Format: | informe |
| Date de publication: | 2011 |
| Description: | Proyecto de Investigación Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE). Escuela de Biología. Centro de Investigación en Biotecnología (CIB), 2011 |
| Pays: | RepositorioTEC |
| Institution: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/2944 |
| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/2238/2944 |
| Mots-clés: | Vaccinium Ericaceae Arándano Antioxidantes Valor nutricional |