Identificación y Valor nutricional de algunas especies nativas de arándano (Vaccinium spp).

 

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Библиографические подробности
Авторы: Jiménez-Bonilla, Vilma, Abdelnour-Esquivel, Ana
Формат: informe
Дата публикации:2011
Описание:Proyecto de Investigación Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE). Escuela de Biología. Centro de Investigación en Biotecnología (CIB), 2011
Страна:RepositorioTEC
Институт:Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:RepositorioTEC
OAI Identifier:oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/2944
Online-ссылка:https://hdl.handle.net/2238/2944
Ключевое слово:Vaccinium
Ericaceae
Arándano
Antioxidantes
Valor nutricional