Identificación y Valor nutricional de algunas especies nativas de arándano (Vaccinium spp).

 

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書目詳細資料
Autores: Jiménez-Bonilla, Vilma, Abdelnour-Esquivel, Ana
格式: informe
Fecha de Publicación:2011
實物特徵:Proyecto de Investigación Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE). Escuela de Biología. Centro de Investigación en Biotecnología (CIB), 2011
País:RepositorioTEC
機構:Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:RepositorioTEC
OAI Identifier:oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/2944
在線閱讀:https://hdl.handle.net/2238/2944
Palabra clave:Vaccinium
Ericaceae
Arándano
Antioxidantes
Valor nutricional