Evaluación del grado de avance y propuesta de implementación de un programa de buenas prácticas de manufactura, en la Industria Alimenticia Copeyana S.A.

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Smitter-Anzola, Antonio José
Formato: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2002
Descripción:Proyecto de Graduación (Bachillerato en Ingeniería Agropecuaria Administrativa) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Ingeniería Agropecuaria Administrativa, 2002.
País:RepositorioTEC
Institución:Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:RepositorioTEC
OAI Identifier:oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/202
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/2238/202
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Industria alimenticia
Manipulación
Contaminación agrícola
ADAG
Copeyana